Tänä vuonna tein äitienpäiväkakuksi suklaakakun koska halusin kokeilla uutta kakkupitsimattoani. Suklaan päällä pitsi kestää hyvin eikä ala sulamaan. Ihan ensimmäisen kerran tuli kokeiltua suklaakuorrutettakin. Ihan ei tullut tasainen kuorrutus mutta ihan hyvä noin ekaksi kerraksi. Kakkupitsi oli ihana ja leikkautui hyvin kakun päällä.

itienp%C3%A4iv%C3%A4kakku%202015.jpg

 

Alemmassa kuvassa ensimmäiset tekemäni kakkupitsit. Yllättävän helppo on tehdä. Ainoastaan olin vähän liian hätäinen poistamaan pitsejä silikonimatosta jonka seurauksena yhteen pitsiin tuli reikä. Mutta kun annoin jäähtyä ihan rauhassa pari tuntia uunissa kuivattamisen jälkeen lähti pitsi tosi helposti irti eikä repeillyt. Ensi kerralla siis ollaan tässäkin asiassa viisaampia :)

kakkupitsit.jpg