Raparperit ovat nyt parhaimmillaan. Niimpä menin puskani kimppuun ja päätin kokeilla tätä herkullista reseptiä jonka löysin täältä https://www.kinuskikissa.fi/mascarpone-raparperipiiras/
Pohjasta olisi kannattanut tehdä vaikka 1,5 kertainen niin olisi saanut kunnolla nostettua taikinan reunoille. Nyt piirakka oli jätettävä tuohon uunivuokaan jossa sen valmistin. Suosittelen kyllä ihan irtopohjavuokaa tämän valmistamiseen. Piirakka oli kyllä hyvää ja vaahto päällä taivaallista!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.